1. 이중 농도 공정의 기본 원리
이중 농도 공정은 이중 농축 토마토 페이스트 . 이 과정은 물을 두 번 제거하여 토마토 페이스트의 농도를 크게 향상시킵니다. 일반 토마토 페이스트의 생산 공정은 일반적으로 특정 토마토 맛을 유지하기 위해 물의 일부를 제거하기 위해 하나의 농도를 겪습니다. 그러나, 이중 농축 토마토 페이스트는 이중 농도 기술을 사용하여 토마토에서 더 많은 물을 제거하여 토마토 맛을 더욱 농축하고 정제합니다.
2. 농도에 의해 가져온 풍부한 토마토 맛
이중 농도를 통해 이중 농축 토마토 페이스트의 토마토 맛이 크게 향상됩니다. 토마토 자체는 당, 산도 및 리코펜과 같은 다양한 천연 풍미 물질이 풍부합니다. 이중 농도 공정은 이들 물질의 농도를 추가로 증가시켜 궁극적으로 더 풍부하고 순수한 토마토 맛을 형성한다.
이 농축 토마토 맛은 요리에 중요한 역할을합니다. 피자 소스, 파스타 소스를 만들거나 스튜와 수프에 첨가하든 이중 농축 토마토 페이스트의 풍부한 맛은 깊이를 빠르게 주입하고 요리에 겹칠 수 있습니다. 토마토의 자연 풍미는 이중 농도를 통해 고도로 정제 되었기 때문에 소량의 이중 농축 토마토 페이스트를 사용하면 접시를 너무 얇거나 단조로운 것처럼 보이게하지 않고 전체 접시에 풍부한 맛을 제공 할 수 있습니다.
3. 농도 과정은 토마토의 영양 밀도를 향상시킵니다.
맛의 개선 외에도 이중 농도 공정은 토마토의 영양소를 더욱 농축시킵니다. 리코펜은 토마토에서 가장 잘 알려진 건강한 성분 중 하나입니다. 항산화 효과가 강하며 심장 건강 및 노화 방지에 상당한 이점이있는 것으로 간주됩니다. 이중 농축 토마토 페이스트의 이중 농도 공정은 토마토에서 리코펜을 효과적으로 유지하여 영양 값을 크게 향상시킬 수 있습니다.
또한, 농축 토마토 페이스트는 토마토에 대부분의 천연 비타민, 미네랄 및 산화 방지제를 유지하여 인체에 더 많은 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다. 일반적인 케첩과 비교하여, 이중 농축 토마토 페이스트는 더 농축 영양소를 가지고있어 양념뿐만 아니라 건강한식이 요법에도 유익한 보충제가됩니다.
4. 농도 후 다기능 적용
농도 공정을 통해 얻은 이중 농축 토마토 페이스트의 고고가 높은 농도 맛은 다양한 요리에서 널리 사용될 수 있습니다. 일반적인 케첩은 일반적으로 얇고 이상적인 맛 효과를 달성하기 위해 더 많은 양이 필요하지만 이중 농축 토마토 페이스트는 소량의 사용으로 더 강한 토마토 맛을 제공하여 요리의 효율과 유연성을 크게 향상시킬 수 있습니다.
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